겨울철 간식인 귤 대봉감 곰팡이 폈을 때 먹어도 될까? 곰팡이 핀 귤이나 감을 어찌 처치할까 고민하는 분들이 많은 계절이다. 일단 곰팡이 핀 과일을 먹어서 딱히 좋을 건 없다고 알고 계실텐데 반전은 곰팡이만 걷어내고 먹어도 무방한 과일도 있다. 1. 곰팡이 핀 대봉감, 귤은 먹어도 되는지 2. 곰팡이 폈을 때 먹어도 되는/안 되는 음식 3. 곰팡이 안 피게 과일 보관하는 법 한번에 정리해본다. 먼저 대봉감과 귤부터. 대봉감은 겨울이 제철로 딱딱한 상태에서 말랑한 홍시가 될 때까지 기다렸다가 먹어야 한다. 대봉감 익히기를 하다보면 불청객이 하나 찾아오는데 바로 곰팡이! 근데 오해하자 말아야 할 건 대봉감이 까맣게 변했다고 곰팡이가 핀 것은 아니다. 흠집 난 것처럼 부분부분 까맣게 된 대봉감은 먹어도 무방하..
